森久商事

グリーンレーズン

カルシウムと鉄分が豊富な
爽やかな甘味の希少なレーズン

グリーンレーズンの画像

グリーンレーズンとは?

グリーンレーズンの画像

ぶどうの世界的産地で知られるトルファンの特産品で、黄緑色が綺麗なレーズンです。
トルファンは、あの有名なシルクロード要所として栄えた古都で、現地では有名な場所の1つです。

当社のグリーンレーズンは、トルファンの伝統的なレンガ作りの干し小屋で、約1ヶ月半かけて丁寧に風干しを行っています。
その為、ゆっくり乾燥するので、柔らかくジューシーに仕上がります。

グリーンレーズンの画像

コクの中にも爽やかな甘味があり、皮が柔らかいのが特徴です。
オイルコーティングをしていない為、素材本来の味わいがたのしめます。
当社では、大粒で葡萄のコクを味わえる「キング」と、甘味の強い「クイーン」の2種類を取り扱いしています。
「キング」はトルファンでも最も品質が良い品種と言われており、昔では香妃や皇帝、貴人に捧げられてきたとも言い伝えられているほどです。 「クイーン」は“緑の真珠”とも呼ばれるほど色味や形が綺麗で、芳醇な甘味が特徴です。

グリーンレーズンの効能

グリーンレーズンの画像

効能や効果としては、漢方・薬膳・通説として以下がいわれています。

  • 〇むくみの解消
  • 〇老廃物の排出
  • 〇呼吸の改善
  • 〇抗酸化作用
  • 〇腸の改善
  • 〇めまい・動悸
  • 〇コレステロールの低下
グリーンレーズンの画像

レーズンの中でも多種のミネラルとビタミン、アミノ酸を含んでいます。
特に鉄分はプルーンの約3倍、カルシウムはいちじくの約2倍と豊富で、血を補い、腎臓を温め、浅い呼吸の改善にも役立つと言われています。
また、ブドウ糖も豊富なので、めまいや動機などの低血糖症状にも期待されています。

グリーンレーズンのレシピ

グリーンレーズンの画像
そのまま美味しく食べられます♪
通常のレーズンに比べ、爽やかな甘みなので、そのままでも美味しく食べられます。
皮も柔らかいので、お子様からご年配の方にもおすすめです。
ヨーグルトやアイスのトッピングに!
爽やかな甘みが乳製品と良くあいます♪
簡単に美味しく鉄分補給ができるので、忙しい朝にもおすすめです。
パンや焼き菓子など製菓材料に!
綺麗な黄緑色が鮮やかさを演出します♪
爽やかな甘味なので、甘すぎず、味のアクセントにもなりおすすめです♪

グリーンレーズン 商品情報

名称 乾燥果実
原材料名 葡萄(無農薬・無添加・無着色・無香料)
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
原産国名 中国(新疆トルファン)

■当社のYahoo!ショッピング店タイムライン

お気軽にお問い合わせ下さい

商品のお問い合わせ、法人向け商品のお見積りは
こちらからご連絡ください。

トップへ戻る