薬膳素材の炒め物をのせた蕎麦をつくってみました🥢

めんつゆで味付けすると、温蕎麦にも馴染みますね✨

子供たちも美味しいと全部平らげていました。

材料は、クコの実、かぼちゃの種、松の実、金針菜、江戸川区の名物 小松菜！などです。

（もりひさ屋の事務所は江戸川区にあります👉）

これから暑くなってくるので、冷たいお蕎麦でのアレンジもオススメです♪