森久商事

卸売 業務用 山査子のご紹介(大容量サイズもあります)

森久商事の山査子

山査子とはバラ科サンザシ属の落葉低木で、熟すと赤くなり強い酸味が特徴の果実をつけます。

当社のさんざしは収穫した果実の種を抜き輪切りにして、低温乾燥させただけの無添加のドライフルーツです。

生産地を訪問して、輸入商社として、自社で品質管理・買い付けを行っており、一般的な山査子よりも色味が鮮やかだと好評を頂いております。

山査子の効能・効果

山査子は古くから生薬として使われ、果実のなかではポリフェノールの含有量がトップクラスとなります。

健康・美容の果実として親しまれ、抗酸化作用による美肌効果や、シミやくすみなどの改善にも期待ができると言われています。

また消化不良の改善にも効果を発揮し、腸活にもおすすめの食材です。

山査子の使い方・おすすめレシピ

輪切り山査子にお湯を注げばサンザシティーに。紅茶などに入れると、山査子の強い酸味を活かしたフルーツティーのできあがりです。

脂の多いお肉と一緒に煮込むことで、消化促進の効果にも期待ができます。炒め物などにもおすすめです。

業務用・卸販売ロットの山査子(直販・通販)

●業務用原料の卸販売(直販・通販)

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