森久商事

輝紫なつめ(キシナツメ)

なつめの新しい定番

無農薬なつめ

味わい豊かな 蒸したなつめ

輝紫なつめの画像

「輝紫なつめ」(以下キシなつめ)は、収穫した後に蒸す事で水分を飛ばして味を凝縮させたナツメです。
燻製された黒棗(くろなつめ)や烏棗と呼ばれるなつめともまた違う味わいが楽しめます。
キシなつめの味は、レーズンやプルーンといった西洋のドライフルーツに近く、おいしくて食べやすいとご好評を頂いています。

乾燥なつめとは一味違います

一般の乾燥なつめの味が合わない方の中にも、キシなつめならば美味しく食べられると言って頂けるかたも多くいらっしゃいます。
お茶にも合う砂糖不使用・無添加の健康的なおやつとしていかがでしょうか。
お料理にはレーズンと同じような使い方でサラダのトッピングとしても合います。とがっている種が実の中に入っていますのでそのまま召し上がる際にはご注意下さい。

輝紫なつめは無農薬の栽培品です。

残留農薬証明

栽培中に化学農薬・化学肥料を使用していない棗です。生産地のモニタリングのために、日本へ輸入したナツメの残留農薬検査を経過観察として行い安全確認済みです。

栽培と加工地 寧夏イスラム自治区

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中国の北京から西へ約900kmの寧夏イスラム自治区で、当社のキシなつめは栽培されています。
寧夏と言えば世界一のクコの産地と言われる場所で、メインの産業は農業という素朴な田舎です。
すぐそばには砂漠が広がり乾燥していて寒暖の差が激しいエリアですが、その気候が美味しいなつめを育てる要因でもあります。

輝紫なつめ(きしなつめ)商品情報

名称 乾燥果実
原材料名 なつめ(無農薬・無添加)
※砂糖を含め、添加物は一切不使用
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
原産国名 中国(寧夏イスラム自治区)
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